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上得厅堂，下得厨房

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sympathetic 发表于 2021-2-13 15:12:53

　总是羡慕这样的女人，“上得厅堂，下得厨房”！
　　而我不是，我上不了厅堂，也下不了厨房！
　　
　　或许生就的习性，人多的场合，特别是有陌生人在场时，我定忸怩，手足无措，眼神游离。同桌吃饭时，连菜都不敢多夹，有时甚至连拿筷子的手都会微微颤抖。我知道自己只是见不了大场面的小家碧玉，永远成不了落落大方的大家闺秀。
　　其实，我并不在乎上不上得了厅堂，反正我性情寡淡，也不太喜欢与人交往。
　　
　　然，相较于厅堂，厨房却更是为难我的地方！
　　有人羡慕我的幸福，说不知柴米油盐的贵贱是一种幸福，说有人煮饭炒菜给我吃是一种福气。
　　我当然承认，这确实是一种幸福，一种实实在在的幸福！可我同样也希望有另一种幸福，给爱人给家人做菜，然后看着他们津津有味地把所有的一扫而光，那何尝又不是一种幸福，一种浪漫呢？
　　
　　一年中偶有三五天是需要我进厨房的，因为暑假里总有那么几天，铁人学校也要组织外出旅游。
　　出发前，铁人都会事先买好一大堆的菜，有些甚至加工成半成品置于冰箱，而我只要简单的煮一下热一下即可�？墒�，即便这样，我的厨艺每每还是要招致开、心的严重鄙视。倘若冰箱里的东西被我们吃得差不多了，我就带着开、心直奔妈妈家，住个一两天，其实是蹭饭吃。
　　
　　今年暑假，铁人学校要到8月下旬才外出韩国。我暗自庆幸，那时开、心都已回学校了，我用不着侍候这俩嘴刁的孩子了。而我自己则是随意惯的，怎样都能对付一餐，甚至不吃也没多大关系。
　　
　　然，有些事情总是在意料之外，总是无法事先安排的。
　　
　　那日，深夜。电话。告知铁人大舅去世，铁人得赶往义乌。
　　第二天，铁人一大早就起来买好了菜，匆匆交代几句，便和他哥哥一起去义乌了。
　　
　　于是，那天，我几乎忙碌了一个上午。
　　洗衣服原本是我这个暑假惟一的家务活。而这个上午，我完成了这个“惟一”之后，便开始钻进厨房，洗菜切菜，知道自己动作慢，咱就笨鸟先飞。
　　看到有骨头，我洗干净放高压锅里，刚放到煤气灶上，却发现还有一袋毛芋，估计是用来炖骨头的吧。于是，便又关了煤气灶，把毛芋洗干净，然后切成小块，全扔到了高压锅中。高压锅很快的冒气了，听到那“滋滋滋”的声音，我连忙从厨房里跑出来，跑得远远的，心想“炸就炸吧，大不了一个厨房！”将近20分钟之后，我看没啥事，又蹑手蹑脚地回到厨房，似乎怕自己的脚步声都会惊了高压锅而引起它爆炸一般的，远远地伸手迅速地关了煤气灶，然后又飞快地跑出，直至高压锅一点声音都没了，我再次回到厨房，终于可以放心了。
　　打开锅盖，一尝，似乎太咸了，那就加点糖吧，似乎铁人烧菜时也要加糖的。遍找厨房，却找不到白糖，红糖倒是有一大袋，不管了，加进去再说，中和一下那咸味儿。
　　再品尝，感觉挺好，只是难看了一点。
　　
　　继续厨房的活儿，我真的不会烧菜。那白嫩的豆腐，似乎铁人一直是用它做麻辣豆腐的，我没这能耐，干脆和毛豆一起煮了吧，结果满满一盆，倒也一清二白的，自我感觉还是挺好！
　　
　　好像还有丝瓜，那就烧丝瓜蛋汤吧，虽然不怎么样，但也不至于烧得很难吃吧！
　　
　　买回来的菜还有，比如秋葵比如茄子，虽然都是我日常喜欢吃的，但我实在不知该怎样才能让它们色香味俱全的，于是，暂且搁进冰箱，等铁人自己回来再做打算。
　　
　　这个中午，我实在很郁闷，这俩孩子一点面子都不给我�？醋拍且淮笈杳箪拦峭�，先是对那色泽表示质疑，我解释我放了红糖，他们笑我。然后，他们夹起一块，说你这骨头怎就真的骨头是骨头，肉是肉的呢？我说可能时间太长了吧。他们再想夹那毛芋，不想那毛芋实在炖得太烂了，当然也可能是被我切得太小块了。于是，他们也不再发问。
　　我亦无语，我知道铁人有一手好厨艺，但也多少给我点面子嘛！铁人回来后，我才知道，毛芋炖骨头，应该先烧骨头后放毛芋的，我都一起放进去了，那毛芋能不烂吗？
　　
　　这顿午餐，他们每人各吃了小半碗饭，就着一点汤。搞得铁人午后回来感觉奇怪，你们午饭吃了吗，吃的啥？我却满腹委屈，我辛苦了半天，他们都不帮我吃一点！
　　
　　家里有个勤快的男人确实是我的福分，特别是他有一手好厨艺，家里的活便基本上没我的份了。
　　可是，我也是个好女人��！我也曾想做个孝媳贤妻良母，我也曾买了菜谱准备好好磨练自己的厨艺，然，似乎就不给我机会呢！
　　
　　过几日，铁人继续去义乌，不知是义乌的风俗如此还是铁人大舅家的规矩。
　　一大早，我虽睡意朦胧却依然满怀期待地问他“一定要去吗？”虽然明知道是一定要去的！
　　人都走了，最后一程还能不送吗？
　　只是，铁人也不买菜了，说不如你们就干脆买泡面吃吧

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